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冷凍食品也可以用你們的降溫機嗎?

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發表於 2016-5-6 11:08:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
你們的設備不是降溫到常溫而已,我的產品是冷凍出貨的,可以用嗎?
這樣我的冷凍庫會不會就浪費掉了阿?
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管理員

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發表於 2016-5-6 11:41:15 | 顯示全部樓層
您好
一般冷凍冷藏設備是在處理後段降溫冷卻,如果是煮沸食材熱熱就進冰箱那會產生水蒸汽壓縮機壽命會縮短,能源消耗增加,如果95 度要降至4 度這卡路里多可算出耗電費金額。
我不知冷凍出貨食材是什麼如醬料那卡路里更多時間久。
Kcal值計算http://www.sunshine-new.com/zhindex/techdown/c3300015.aspx

晨光高溫急速冷卻機
http://www.sunshine-new.com/zhindex/2.aspx
辰光急速冷卻機運用廣可調整,可降至常溫約10 分鐘( 適材不同) 在包裝冷凍,如趕貨也可降至18 度包裝冷凍。( 有客戶降料傳統冷卻須2~3H 辰光高溫急速冷卻機約30 分鐘降至20 )




辰光高溫急速冷卻機+ 冷凍庫
兩者相加創造 產量增快 節省人事成本 能源費用。

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